Chateau La Cote de Mons, Premieres Cotes de Bordeaux AOC, 2006

Жара. Июль. Снова по белым. В этот раз французское Chateau La Cote de Mons, Premieres Cotes de Bordeaux AOC, 2006.

В составе Семильон (66%) и обожаемый Совиньон Блан (34%). Бледный-бледный золотисто-соломенный цвет. Аромат?.... Хмммм, остался нерасложенным на составляющие. Свежий, тонкий, с нотками трав и фруктов....весьма образно, но виной тому либо устоявшиеся высокие температуры, иссушившие рецепторы, либо неверный выбор бокала. А может и все вместе! ) Кстати, самым верным был бы этот:

...но за неимением такового пришлось дегустировать из имевшихся узких и прямых. Да, сомелье бы, наверняка, забили таких горе-дегустаторов камнями, но тем не менее напиток был приятно-освежающим. Такой универсальный , ненадоедливый и бюджетный (ок. 500-600 руб) вариант на каждый день.

Deutsch Riesling ist fantastisch!

Нет, в жизни не стало меньше поводов для праздника, а соответственно меньше вина и дегустаций! Просто 24 часа в сутках катастрофически не хватает, да и 7 дней на неделе явно маловато, но зато есть хорошие друзья, понимающие толк в вине и знающие твои слабые стороны ;) ...и один такой хороший друг привез мне бутылку великолепного сухого немецкого Рислинга - F.J.Treis, Merler Fettgarten Spatlese 2004.

Рислинг - настоящий алмаз немецкого виноделия, а сами немцы - пожалуй, лучшие мастера в огранке таких алмазов. 

Признаться, сложно.....да что уж!...невозможно разобрать немецкие письмена на этикетке, поэтому придется рассчитывать только на собственные субъективные ощущения. Итак, в бокале мы имеем напиток нежнейшего соломенного цвета и тончайшего аромата, сплетенного из мягких оттенков цитрусовых и сухофруктов. И все это плетение такое филигранное!!! Ни перегибов в сторону кислинку, ни избытка сладости ....все очень-очень правильно! Крепость нашего образца - 11%. Самое то, что надо. А правильная температура подачи  при  прочих прелестях и изнуряющей жаре за окном напрочь кружат голову....

Спасибо, друг, за это вкусовое наслаждение!