Девичник под аккомпанемент Bouchard Pere & Fils Bourgogne 2007

Поводом для собрания девиц стала безвозвратно потерянная четырьмя из пяти оных суббота. Потеря хоть и имела изначально благие намерения (определение уровня владения или невладения вовсе английским), но отнюдь не была шагом добровольным. И чтобы скрасить тот день подвига, было решено собраться для  его обсуждения опосля у пятой из команды, которую миновала участь  тестирования.

Девицы слетились на шабаш почти все одновременно и к назначанному часу, что само по себе уже уникальное событие. Вот что с людьми делает стресс.....

 Каждая вместо метлы гордо несла перед собой напиток по вкусу. Две из пяти остановили выбор на  Bouchard Pere & Fils Bourgogne 2007.

100% Пино нуар (Pinot Noir). Потрясающий рубиновый цвет. Душистый ягодно-фруктовый аромат, но неожиданно водянистое.....немного разочаровывающе.... Союзник серьезных блюд вроде жаркое, паэльи, грибного ризотто, дичи.

Пино Нуар - виноград, вкус которого способен улучшаться с годами. Может быть мы рановато его (вино) открыли?....Поди теперь разберись. Но этот виноград точно возьмет на себя ответственность за некоторые величайшие вина на Земле.

...Бургундия! Как много в этом звуке для советского человека слилось! Пожалуй, это единственный французский регион, который известен всем нашим соотечественникам, смотревшим "Д'Артаньян и Три Мушкетера", где если и открывали истинное лицо вина в кадре, то это непременно оказывалось бургундское. Эта область Франции больше других связана своей историей с виноделием. Здесь выращивают всего три сорта винограда: Шардоне,  Гамэ и Пино Нуар (самый распространенный).

Хозяйство Bouchard Pere & Fils - ныне один из лучших производителей Кот-де-Бона (один из районов Бургундии), и в былые времена бывший одним из прославленных торговых домов, счастливым обладателем великолепной коллекции лучших виноградников. Были в его истории и скандалы, и падения с вершин, но они, слава Богу, там в истории так и остались, а мы вписали Bourgogne 2007 в свою винную историю таким, каким его узнали.

....Лысая гора опустела еще до полуночи. Тиха Вальпургиева ночь.