Привычные прилавки окрестных магазинов и почти неизменный ассортимент излюбленного направления Франция-Италия заставляют поглядывать в сторону. В юго-западную сторону, откуда слышны звуки кастаньет и ритмы фламенко, ароматы хамона и паэльи. Наверное, уже пора наведаться в Испанию и попробовать разобраться в ее виноделии на месте.....
А пока удаленное "обучение" на красном Palacios Remondo La Vendimia Rioja 2007. Как хороший ученик всегда решает задачу, подглядывая в полглаза в ответы, полезно и любопытствующему винолюбителю читая русско-язычную версию винной этикетки сверяться с иноязычными он-лайн ресурсами. Зачем? Исключительно во избежании дезинформирования. Вот, например, в данном конкретном случае этикетка уверяла, что La Vendimia - 100% Темпранильо. Ан-нет, оказывается! Гренаш и Темпранильо 50/50. Как подсказывает матчасть, первый ответственен скорее за ягодные вкусы, второй - за сливовые и цветочно-травяные ноты. Мягкое вино цвета словно пурпурно-рубиновый концентрат. Составит отличную партию многим мясным и сырным закускам и блюдам посерьезнее и в соло будет весьма приятно.Salus, senores!
P.S. Между прочим, хозяин винодельни считает, что за последние 10 лет урожай 2007 года был самым удачным и обещающим. Делайте выводы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий