Хоть на дворе уже практически наступило лето, но по причине больного горла пришлось отказаться на некоторое время от горячо любимых холодных белых вин и при наличии достойного повода отведать вина красного. На сей раз по душе пришлось чилийское Undurraga Cabernet Sauvignon Reserva Especial Sibaris 2007.100% Каберне Совиньон.....что в общем-то очевидно уже из названия. Плотный рубиновый цвет. Ягодно-фруктовый аромат. Ягодный вкус (вишня, черная смородина) с оттенками перца и дубовыми нотами будто окутывает своим мягким теплом.
В моем случае вино сопровождало мясные закуски и овечий сыр, но точно будет еще лучше в паре с хорошим стейком или гриль-бараниной на косточке.
Добротное вино по привлекательной цене (в пределах 700 руб).
Сибари мне нравится
ОтветитьУдалить