вторник, 29 июня 2010 г.

Fantinel Prosecco Brut

Да здравствует лето и игристое вино!!!!! Одна любезнейшая коллега сделала наиприятнейший сюрприз, заботливо вознаградив остальных бокалом игристого Fantinel Prosecco Brut. Только представьте: на улице жара, столбик термометра неумолимо приближается к 40 по Цельсию, асфальт плавится, "поглощая" каблуки босоножек, мозг расплавился уже давно (примерно неделю назад)), спасаешься только короткими перебежками от одного кондиционированного помещения к другому..... и вот в одном таком оазисе взору является  запотевшая, только из холодильника бутылка Просекко. Волшебный звук вырывающейся на свободу пробки напоминает, что счастье все-таки есть, а бьющие из бокала в нос пузырьки и вовсе возвращают к жизни.
Сей божественный эликсир родом из итальянского региона Фриули-Венеция Джулия. Бледно-соломенный цвет. Крепость 11,5%. Достаточно интенсивная, но не раздражающая рецепторы, игра. Тонкие фруктовые ароматы, идентификация которых была затруднена по той причине, что мозг напоминал скорее плавленный сырок.;) Спасибо ему, что хотя бы запомнил  общие выводы об элегантности напитка.

Цена волшебного напитка осталась неизвестна, но, судя потому, что в Европе оно стоит в пределах 15 долларов, у нас не должно быть дешевле 1000 руб. (Дим, оно непременно нужно Вам на даче, а Белым дома......а я в гости заеду! ;))

четверг, 24 июня 2010 г.

Querciabella Mongrana Maremma 2007

Несмотря на лето и сезонную предрасположенность к распитию белых вин, одним не очень теплым вечером все же душа, согретая теплой компанией, склонилась к красному. То было сухое тосканское Querciabella Mongrana Maremma 2007.
Замешано на Мерло, Каберне Совиньон и Санджиовезе. Вклад каждого  из сортов в общее дело история и этикетка умалчивают. Крепость 13%. Темно-рубиновый...или даже вишневый цвет. Богатый фруктовый аромат, скорее с доминантой вишни.
Великолепно сопровождало гриль-баранину на косточке )), гарнированную поджаренным бэби-картофелем.  Хороший выбор и верное сочетание.
...а свое имя - Mongrana - вино заимствовало у одной семьи из древней эпической поэмы, что придает ему солидность и даже некоторую зрелую пикантность вопреки юному возрасту.

В нашей рознице стоит порядка 800-1000 руб.

четверг, 10 июня 2010 г.

Undurraga Sparkling Wine Brut


Из воспоминаний. Захотелось как-то игристого. Просекко в наличии у продавца не оказалось....но что же это? Игристое! Чилийское? Ого! С южно-африканским игристым познакомится уже приходилось, но о чилийском даже не слышала. Берем на пробу!

Undurraga Brut. 60% Шардонэ и 40% Пино Нуар. Очень нежный бледно-желтый цвет и, я бы сказала, аккуратный фруктовый аромат, но вот вкус слишком фруктовый на мой взгляд. Предпочла бы, чтобы эти ноты были приглушены. В качестве бокала (одного!) аперитива  будет прекрасно, но вот далее уже утомляет. Хотя, учитывая происхождение, ему простительно. Да и цена не обязывающая - ок. 500 руб.

пятница, 4 июня 2010 г.

Andeluna Chardonnay 2009


Очередной эксперимент. На этот раз с аргентинским белым - Andeluna Chardonnay 2009.
Тоска по Шардонэ сделала свое дело....пробуем 100% Шардонэ. Крепенькое! Шутка ли 14,3 % алкоголя?! Во фруктово-сладком (даже слишком сладком для сухого вина!) аромате чего только не слышно: и яблоки/груши, и не то персики, не то абрикосы, и цитрусовые доносятся, и мед.......... Сладость аромата приятна, но несколько сильновата, что быстро утомляет. Вкусовые рецепторы тоже скорее примут вино за полусухое, нежели за сухое, благодаря все той же сладости ароматов.
Этикетка рекомендовала охладить вино до 10...12 градусов, но опасаясь столь большой разницы температур комнатных, собственного тела и дегустируемого напитка, пришлось пожертвовать парой-тройкой этих градусов, что тоже сыграло на руку обману со степенью "сухости" вина. С точки зрения вкуса лучше было бы несколько переохладить (на теже пару градусов).....
Имейте ввиду, что если вдруг захочется Шабли (что тоже есть 100% Шардонэ), то данный экземпляр даже близко никак вам его не напомнит, не то что заменит ). А вот если до оскомины надоест свежесть и кислинка Совиньон Блан, например, то Andeluna Chardonnay 2009 вполне от нее отвлечет. Нет, оно очень неплохое, но на мой вкус для сухого оно несколько приторно.

Цена сего удовольствия - в пределах 700 руб.