вторник, 17 августа 2010 г.

Palacios Remondo La Vendimia Rioja 2007

Привычные прилавки окрестных магазинов и почти неизменный ассортимент излюбленного направления Франция-Италия заставляют поглядывать в сторону. В юго-западную сторону, откуда слышны звуки кастаньет и ритмы фламенко, ароматы хамона и паэльи. Наверное, уже пора наведаться в Испанию и попробовать разобраться в ее виноделии на месте.....
А пока удаленное "обучение" на красном Palacios Remondo La Vendimia Rioja 2007
Как хороший ученик всегда решает задачу, подглядывая в полглаза в ответы, полезно и любопытствующему винолюбителю читая русско-язычную версию винной этикетки сверяться с иноязычными он-лайн ресурсами. Зачем? Исключительно во избежании дезинформирования. Вот, например, в данном конкретном случае этикетка уверяла, что La Vendimia - 100% Темпранильо. Ан-нет, оказывается! Гренаш и Темпранильо 50/50. Как подсказывает матчасть, первый ответственен скорее за ягодные вкусы, второй - за сливовые и цветочно-травяные ноты. Мягкое вино цвета словно пурпурно-рубиновый концентрат. Составит отличную партию многим мясным и сырным закускам и блюдам посерьезнее и в соло будет весьма приятно.Salus, senores!

P.S. Между прочим, хозяин винодельни считает, что за последние 10 лет урожай 2007 года был самым удачным и обещающим. Делайте выводы. 



вторник, 3 августа 2010 г.

Corvo Rosso Sicilia IGT 2007

Сегодня на разборе красный брат-близнец ранее испробованного белого:
http://chateau-rougeblanc.blogspot.com/2010/04/corvo-bianco-sicilia-igt-2007.html

Да, даже в такую жару продолжаешь тосковать по красненькому. Corvo Rosso Sicilia IGT 2007
Сортовой состав: 70% Неро Д'аволо, 15% Нерелло Маскалезе, 15%  Пигнателло. (Второго я что-то вообще не припомню из собственного питейного опыта..... ) Крепость весьма умеренная - 12,5%. Приятный бордовый цвет, фруктово-вишневые ноты. Будь на дворе осень-зима, вино показалось бы несколько водянистым, но для дневных +35, спадающих до +27 к позднему вечеру, хороший вариант. А еще лучше с выдержанными сырами с плесенью.....и с жареным мясом, думаю, было бы отлично.
Принимая во внимание глобальное потепление, не стоит томить бутылку на столе, потягивая глоток за глотком в собственное удовольствие - рискуете получить прямо противоположное ощущение. Придется-таки меж бокалами бегать до холодильника и обратно. Знатоки рекомендуют поддерживать температуру на уровне 17-18 по Цельсию.
Как и белый родственник, добротный напиток по разумной цене (ок. 500 руб.).