Пару недель назад довелось испробовать достаточно старое и, наверное, справедливо даже сказать раритетное белое сухое вино - Sancerre La Grande Côte 1990. 20 лет - солидный возраст. Лично мне нечасто выпадает случай познакомится со столь выдержанными винами. ...вот, кстати интересно, возрастные категории для белых и красных вин одни и те же или все же отличаются?.....
Этого представителя долины Луары можно сравнить с девушкой из хорошей семьи. Приятное, интеллигентное, без кричащей внешности, воспитанное, тонкое и благородное. Фруктово-минеральные ароматы становятся значительно мягче и теплее на языке....будто медовее, оставляя приятное долгое послевкусие. Наверное, в силу возраста вина его нельзя назвать свежим. Свежесть подразумевает некоторую остроту вкуса (т.е. резкость, а не перечность), а это вино мягкое. Прекрасно сопроводит не только рыбные блюда, но и легкие мясные или из мяса птицы.
Цена осталась мне неизвестна. И google она, похоже, неизвестна тоже(.....стихи получились))).
Комментариев нет:
Отправить комментарий