Jacob's Creek Sparkling Rose

Был на днях повод для бутылочки игристого и выбор пал на старого австралийского знакомого  Жакоба ;) и его Jacob's Creek Sparkling Rose.

Очень осторожно и весьма предвзято отношусь к розовым винам, но этому надо отдать должное. На мой взгляд, его качество превосходит ожидания от его цены (ок. 600 руб.).

Итак, смесь нежно-розового цвета из сортов Шардоне и Пино Нуар. В столь же нежном, как и цвет, аромате на первом плане выступают ягоды - красная смородина и земляника,  напоминающие мамино варенье...точнее - пюре из протертых с сахаром ягод.

Очень мягкий вкус и интеллигентная игра пузырьков влюбляют в себя мгновенно. .....хммм, вдруг подумалось, что это вполне себе идеальный напиток для первого романтического свидания ))) Disclaimer: не относится к случаям, когда нужно козырнуть кошельком, в силу цены вопроса.

Если это - аперитив, то я бы совместила его с прозрачно нарезанным хамоном, но и само по себе оно прекрасно! Жаль, что не осталось в запасе бутылочки и на сегодняшний вечер ;)

P.S. Это Розе удостоено 53 (!) наград различных категорий.

Бразильское Aurora Reserva Cabernet Sauvignon 2008

Бывали ли Вы в Бразилии? Я нет. А пили ли Вы бразильское вино?????? Я даже и не слышала о его существовании, пока одна подруга не прислала мне этот вопрос прямо с "места событий". Пришлось заглянуть в справочники, чтобы убедиться, что оно действительно существует.

И, о, чудо! Оно есть! Преимущественно бразильские виноградники сосредоточены на юге страны и засажены белыми сортами. Лучший производитель - Vinicola Aurora. Именно его рук дело, но красное, и досталось мне  в подарок из Бразильского путешествия подруги.

Aurora Reserva Cabernet Sauvignon 2008. 

100% Каберне Совиньон благородного рубинового цвета. Фруктовый вкус со сливовой (или скорее черносливовой) доминантой, оттенками ванили и какао и потрясающим дымно-древесным сопровождением. Оно то меня больше всего и удивило! Ощущение было сродни тому, как встретить знакомого в далеком заграничном местечке во время отпуска, где почти не обнаружишь соотечественников.

Насколько "мой португльский " :-)) позволяет понять надписи на этикетке, вино выдержано в барриках, которые и подарили ему эту древесность.

Но эйфория от древесного очарования сменяется легким разочарованием от плотности вина. Жидковато. Хотя, несмотря на это, первый бокал все равно "уходит" под собственные аплодисменты, а уже далее начинаешь придираться. Но!....на прошедшем в ноябре 2009 г. в Эйлате (Израиль) Mediterranean International Wine Challenge – Terravino 2009 этот бразильский экземпляр получил серебряную медаль! Респект подруге за меткий выбор!

Adeus, amigos!

Alamos Chardonnay 2008

Интеллигентно продолжая череду посиделок за новогодним столом, второй день нового года все на той же дружеской даче был отмечен снова в аргентинском духе -  Alamos Chardonnay 2008.

Этот экземпляр мы с друзьями уже не так тщательно разлагали на составляющие, но все же старались к нему прислушаться. И конечно же, прежде чем откупорить, удостоверились в нужной температурной отметке )

Итак, уроженец Мендозы. Абсолютное Шардонэ соломенного цвета и достаточно яркого фруктового аромата (красные яблоки + цитрусовые ) с ванильными и древесными нотами.

Великолепный вариант на каждый день.

Цену мне установить не удалось, но ее точно знает хозяин дачи ;) Кстати, ему огрооооомное спасибо за обеспечение напитками!!!

Экзамен на Petit Chablis Regnard 2008

Как же приятно, когда друзья поддерживают твои порывы и увлечения!  Как знак их поддержки на Новый год я получила винный термометр и набор "Сомелье" с тестерами 30 ароматов (!), типичных для белых и красных вин. Фантастика! Я радовалась, как ребенок.........но ровно до тех пор, пока друзья не объявили об экзамене! ))) Моей задачей после небольшой тренировки на тестерах было распознать оттенки букета дегустационного образца. Я даже вспомнила забытое чувство тревоги перед экзаменом ))

"Билет" тянуть не пришлось, он был заранее заготовлен - Petit Chablis Regnard AOC, 2008. Друзья не бросили меня в этом испытании и оно даже больше походило на обсуждение вопроса знатоками в известном клубе).

Перед началом экзекуции замерили температуру)). 12С. То, что нужно!

100% Шардонэ (понятно! Шабли все же!). Цвет золотистый. Мы старательно рассматривали его на "диске" согласно обучающему материалу из "Сомелье". :-) Аромат явно фруктовый. О типе услышанного фрукта мы даже немного поспорили: кто-то настаивал на груше, кто-то на яблоке, цитрусовых нотах..... Были и неопознанные ноты, которые веб-источники определили как "с тонами жимолости, акации и фиалки". Ну, никто из нас не знает аромата ни акации, ни фиалки! Есть поле для совершенствования!

В общем, тестируемый образец - приятное, легкое вино. Мы с удовольствием вкушали его с тушеной уткой.

Цена данного образца в рознице - ок. 1100-1300 руб.

P.S. Интересно все же, пострадала ли моя репутация в глазах друзей? ;)

Аргентинское танго с Вдовой Клико

Вечером 30-го декабря зима все-таки пришла в этот доселе забытый ею город, а коммунальные службы, похоже, как раз в это самое время удалились на каникулы, и к утру 31-го мы имели: метель - непрекращающаяся, максимальная видимость - метров 150, нечищеные дороги в пределах МКАД - все, крейсерская скорость - 40 км/ч и, несмотря ни на что, 100% новогоднее настроение, приправленное упорством, с которым я пробиралась сквозь вышеупомянутые преграды на ту самую дружескую дачу. Спустя почти 3 часа, миновав шлагбаум на въезде в дачный поселок, я буквально подпрыгивала за рулем в предвкушении встречи, но, очевидно, для полного ощущения счастья меня ждало еще одно препятствие - добротно укатанный подъем градусов так под 30 к горизонту. После первой неудачной попытки взобраться на него, пристегнув перепуганную кошку и выдохнув весь свой гнев, я настойчиво сделала еще три попытки штурма, с каждой из них продвигаясь все дальше, но все равно не увенчавшиеся успехом. Звонок другу явил умное решение - объехать с другой стороны ))). ...да, в каждом человеке есть немного блондинки!;)

Ура! Все в сборе! Обед, вино, тихий час (у кого-то), обмен новостями, приготовления и кульминация дня - сбор за новогодним столом. Старый год провожали в ритме аргентинского танго - Alta Vista Premium Chardonnay 2008.

Вино насыщенного золотого цвета (...золото инков? ;)) и теплого фруктового аромата....сложно теперь  по-честному припомнить, какие именно фрукты мы в нем запреметили, но другие источники дают подсказку - тропические. Разочарует только в том случае, если не достигнута правильная температура и/или, завидев надпись "шардоне" на этикетке, вы слюноточите в ожидании глотка Шабли. В остальных случаях будет воспринято позитивно хоть и без оваций.

Ближе к бою курантов подтянулась наша старая добрая Вдова. О ней долго не говорю, уже все сказано. Таких Дам всегда с нетерпением ждут и долго смотрят вслед с неутоленной жаждой.....

С Новым годом!

Domaine Michel Thomas & Fils Sancerre, Rouge, 2007

Еще один образец из "опытной" партии - Domaine Michel Thomas & Fils Sancerre, Rouge, 2007.

Пробу снимала вчера, когда за окном весь ландшафт был покрыт пышными снежными шапками, среди которых в свете фонарей едва угадывались "холмы"  припаркованных машин. Как обычно в такую погоду, хотелось плотного вина, обволакивающего и согревающего, и, как часто это бывает в последнее время, оно оказалось достаточно легким.

Перечно-вишневый аромат, практически таким остающийся и во вкусе. С легкой кислинкой, что несколько огорчает. Не сыграет с серьезными мясными блюдами, но будет уместно с горячими рыбными и блюдами из птицы.

100% Пино Нуар, взрощенный в долине Луары, на  берегу противоположном Пюи-Фюме. Кстати, красные вина для Сансера не есть типично. Специалитет этого региона - белые (исключительно из Савиньон Блан).

Цена в розницу - ок. 1500 руб. (...признаться, жалко даже стало :-))

...а завтра я еду на прекрасную дружескую дачу, где, как гласит молва,  нас ждут 25 дегустационных экземпляров ;) Не жди меня, мама! ))

PLANETA La Segreta Bianco 2006

Не так давно открыла нового для себя сицилийского производителя PLANETA. Достаточно молодая (дом основан в 1990-х), но уже империя с виноградниками по всему острову.

PLANETA La Segreta Bianco 2006 - очень привлекательный белый экземпляр.....нет, по факту он нежно-золотистый. Медово-фруктовый  (пожалуй, все же грушевый) аромат и мягкий вкус тропических фруктов. Микс четырех сортов винограда: Греканико (Grecanico), Шардоне, Вионье (Viogner) и Фиано (Fiano). Действительно хороший микс!

Как и следует ожидать, La Segreta Bianco будет и прекрасным аперитивом, и сопровождением морепродуктов, и гриль-блюд.

Лучшая рекомендация - тот факт, что винтаж 2006 получил 88 баллов от Wine Enthusiast.

Цена - ок. 1500 руб. Совсем недешево "на каждый день", но как вкусно и приятно!!! ))