Как же приятно, когда друзья поддерживают твои порывы и увлечения! Как знак их поддержки на Новый год я получила винный термометр и набор "Сомелье" с тестерами 30 ароматов (!), типичных для белых и красных вин. Фантастика! Я радовалась, как ребенок.........но ровно до тех пор, пока друзья не объявили об экзамене! ))) Моей задачей после небольшой тренировки на тестерах было распознать оттенки букета дегустационного образца. Я даже вспомнила забытое чувство тревоги перед экзаменом ))
"Билет" тянуть не пришлось, он был заранее заготовлен - Petit Chablis Regnard AOC, 2008. Друзья не бросили меня в этом испытании и оно даже больше походило на обсуждение вопроса знатоками в известном клубе).
Перед началом экзекуции замерили температуру)). 12С. То, что нужно!
100% Шардонэ (понятно! Шабли все же!). Цвет золотистый. Мы старательно рассматривали его на "диске" согласно обучающему материалу из "Сомелье". :-) Аромат явно фруктовый. О типе услышанного фрукта мы даже немного поспорили: кто-то настаивал на груше, кто-то на яблоке, цитрусовых нотах..... Были и неопознанные ноты, которые веб-источники определили как "с тонами жимолости, акации и фиалки". Ну, никто из нас не знает аромата ни акации, ни фиалки! Есть поле для совершенствования!
В общем, тестируемый образец - приятное, легкое вино. Мы с удовольствием вкушали его с тушеной уткой.
Цена данного образца в рознице - ок. 1100-1300 руб.
P.S. Интересно все же, пострадала ли моя репутация в глазах друзей? ;)
Анна, не пострадала твоя репутация! Ты была на высоте!!!
ОтветитьУдалитьА я вот например тебе страшно благодарна за то что ты освежила мою память - оказывается утку мы ели в тот вечер, а я то думала когда она пропала в наших желудках :)