Domaine Michel Thomas & Fils Sancerre, Rouge, 2007

Еще один образец из "опытной" партии - Domaine Michel Thomas & Fils Sancerre, Rouge, 2007.

Пробу снимала вчера, когда за окном весь ландшафт был покрыт пышными снежными шапками, среди которых в свете фонарей едва угадывались "холмы"  припаркованных машин. Как обычно в такую погоду, хотелось плотного вина, обволакивающего и согревающего, и, как часто это бывает в последнее время, оно оказалось достаточно легким.

Перечно-вишневый аромат, практически таким остающийся и во вкусе. С легкой кислинкой, что несколько огорчает. Не сыграет с серьезными мясными блюдами, но будет уместно с горячими рыбными и блюдами из птицы.

100% Пино Нуар, взрощенный в долине Луары, на  берегу противоположном Пюи-Фюме. Кстати, красные вина для Сансера не есть типично. Специалитет этого региона - белые (исключительно из Савиньон Блан).

Цена в розницу - ок. 1500 руб. (...признаться, жалко даже стало :-))

...а завтра я еду на прекрасную дружескую дачу, где, как гласит молва,  нас ждут 25 дегустационных экземпляров ;) Не жди меня, мама! ))

PLANETA La Segreta Bianco 2006

Не так давно открыла нового для себя сицилийского производителя PLANETA. Достаточно молодая (дом основан в 1990-х), но уже империя с виноградниками по всему острову.

PLANETA La Segreta Bianco 2006 - очень привлекательный белый экземпляр.....нет, по факту он нежно-золотистый. Медово-фруктовый  (пожалуй, все же грушевый) аромат и мягкий вкус тропических фруктов. Микс четырех сортов винограда: Греканико (Grecanico), Шардоне, Вионье (Viogner) и Фиано (Fiano). Действительно хороший микс!

Как и следует ожидать, La Segreta Bianco будет и прекрасным аперитивом, и сопровождением морепродуктов, и гриль-блюд.

Лучшая рекомендация - тот факт, что винтаж 2006 получил 88 баллов от Wine Enthusiast.

Цена - ок. 1500 руб. Совсем недешево "на каждый день", но как вкусно и приятно!!! ))

Chateau Cantelys Pessac-Leognan 2002

Еще один, на мой взгляд, удачный экземпляр из некогда также удачно  и почти случайно приобретенной небольшой партии вин.

Бордоское Chateau Cantelys Pessac-Leognan 2002.

В составе 70% Каберне Совиньон и 30% Мерло......т.е. красное :) Достаточно плотное, не в пример недавно озвученному Пино Нуар, концентрированное, вишнёво-фруктовое. По достоинству оценено Wine Spectator в 86/100 баллов.

Кажется, цена этой бутылки была ок. 1300 руб.

Gaja Gaia & Rey Langhe Chardonnay 2007

Еще один "миланский опыт" прошедшей недели - Gaja Gaia & Rey Langhe Chardonnay 2007.

Фантастическое сухое вино! Сделано в Пьемонте. 100% Шардоне, т.е. белое ). В течении 6-8 месяцев его выдерживают в небольших дубовых бочках, что придает ему потрясающую дымку во фруктово-медовом вкусе. Оно было великолепно и само по себе, и в сочетании с меню из белого трюфеля.....

Кстати, именно этот винтаж (ведь именно это называется винтаж?....)) Р.Паркер оценил в 92/100.

Уверяю одну мою гурманистую подругу, что ей непременно ооочень понравится, а для моего материального друга сообщаю, что цена в итальянской рознице у такой бутылочки порядка 130 евро.

Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2006

На этой неделе судьба забросила меня в Милан. "Высадка" носила исключительно рабочий характер, но, слава Богу, такие простые вещи, как поглощение пищи, не чужды ни русскому, ни итальянскому работнику.

Деловой ужин в весьма популярном заведении и Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2006, родом из Пьемонта. 

100% Барбера, один из самых распространенных в Италии красных сортов. Насыщенный рубиново-гранатовый цвет и потрясающий аромат вишни с древесными нотами (наследие годичной выдержки в барриках). Аромат предвещал большую густоту вина, нежели оказалось на самом деле. Это был лишь единственный огорчивший меня пунктик. Очевидно, я просто не большой любитель несколько водянистых вин...

Бутылка сего напитка в миланском ресторане оценивалась в 130 евро.

Нарушить обещание и "овдоветь"

"Пока живут на свете хвастуны, мы прославлять судьбу свою должны!" Вечно справедливая истина, на которой в прошедшую пятницу две организованные девушки с не девичьей памятью в честном споре заполучили право за счет двух других беспамятных подруг испить божественного напитка Veuve Clicquot Brut.

Началась история с месяц назад, когда будучи не вполне трезвыми две и без того беспамятные :-) подруги пообещали двум другим выкурить прямо сейчас по последней сигарете в своей жизни. Но кому интересные пустые безмотивационные обещания?! Конечно, те две другие девушки - создания бескорыстные! Просто они решили подстегнуть силу воли своих подруг спором на Veuve Clicquot.

Напиток и вправду божественный. Золотистый цвет и нежный-нежный фруктовый вкус. Очень трудно устоять, чтобы не выпить бокал залпом.....а то и полбутыки сразу. Очевидно,  тогда  все его прелести будут менее осязаемы, но так хочется "окунуться" в это сразу с головой!!!! Пожалуй, я бы могла (да, определенно могла бы!) начинать утро с бокальчика "вдовы"......исключительно ради блеска глаз! :-)

Для своих "корыстных" друзей :-) сообщаю, что бутылка этого нектара стоит ок. 3000 руб., если кто-то не в курсе.

Жаль только одного, что не удалось двух "овдовевших" подруг поймать в тот вечер на новых обещаниях.

Jacob's Creek Chardonnay-Pinot Noir Brut Cuvée

На этот раз поводом стало получение части годового бонуса......увы, не моего! (  ...но грех не выпить шипучего по такому случаю! (стихи :-)

Итак, в бокалах играет Jacob's Creek Chardonnay-Pinot Noir Brut Cuvée.

Ароматная смесь шардоне и пино нуар (80/20 %%) с нежными фруктовыми нотами (зеленое яблоко, ананас, цитрусовые). Элегантное и мягкое игристое вино. Без претензий, но и не простое. По мне, его качественная сторона даже превосходит свою стоимость. Отличный аперитив и сопровождение легких "морских" блюд. В прошлые года оно получило не мало наград.

Jacob's Creek родом из долины Баросса - основного винодельческого региона Южной Австралии. Больше всего Баросса знаменита своими ширазами, но ими не ограничена. Самые распространенные красные сорта - шираз, гренаш, каберне совиньон, а белые - рислинг, шардоне и семильон. Свыше 13 тысяч гектар виноградников плодоносят в объемах ок. 60 тысяч тонн (!). Дай Бог здоровья нам и австралийским виноделам!

Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC 2004, Assuero

И снова daily_winegraph отписался о дегустации вышеупомянутого вина ранее:

http://daily-winegraph.livejournal.com/170590.html

...Но не нравится мне формулировка "довольно простое", хотя автор  дегустировал урожай 2005, а у меня - 2004. Разумеется, это дело вкуса. Соглашусь, что повседневное, но хорошее повседневное с весьма приятным и даже благородным ароматом.

Это моновино (а есть вообще такой термин???), целиком состоящее из Каберне Совиньон - одного из самых распространенных сортов красного винограда в мире, прародителя большинства качественных вин. Мне во вкусе услышалась не только черноплодка, но  и черная смородина.

Фриули - северо-западная часть Италии, занимающая большую территорию региона Фриули-Венеция Джулия (Friuli-Venezia Giulia), в виноделии которого очень сложно разобраться: малые объемы производства и множество производителей требуют изрядной усидчивости и упорства, но того стоят.

А этим вином не стыдно угостить нежданно нагрянувших гостей и при этом оно не разобьет ваш бюджет.

Cannonau di Sardegna Costera DOC

В качестве пролога и оправдания: на самом деле я употребляю вино не так часто и не в таких количествах, как может показаться, иначе бы плакала моя печень и иже с ней. Иногда описываю те вина, которые опробованы были давненько, но память о них все еще живет в моем сердце.

Так, например, сегодня на экране Cannonau di Sardegna Costera DOC, Argiolas, два (!) бокала которого пришлись на прошлую пятницу. Выдержанное в барриках (*) вино глубокого рубиново-красного цвета и ароматами вишни с нотами гвоздики и даже, как мне показалось, душистого перца.  Великолепно со зрелыми сырами (проверено!). В основном замешано на винограде сорта Каннонау (Cannonau, или Гренаш) с добавлением Кариньяно, Муристеллу и Паскале....откровенно говоря, последние два впервые слышу....Век живи, век учись! А вот первые два сорта из состава - самые распространенные на Сардинии. И усадьба Argiolas - одна из лучших среди производителей этого итальянского острова. Говорят, что если бы она находилась в Тоскане, ее вина стоили бы втрое дороже.

Словом, очень достойный экземпляр!

(*) Дубовые бочки, используемые для брожения и выдерживания вина для его подготовки в розливу. Проникающий во время выдержки сквозь дерево воздух развивает сложные ароматы у вина и смягчает танины.